2017年6月23日（金）

今年度第１回の「十勝を知る」

今回は、新得にある「そばの館」さんにお世話になり、そば打ち体験を行ってきました。

今回の体験では、そばの館の方に丁寧に教わりながら、約１時間３０分かけてそばづくり。
作るのはなかなか大変でしたが、大変だった分、できたそばの味は格別♪♪♪
参加者からもとっても好評の十勝を知るでした。

世の中にはそば打ち名人なる人が大勢いますよね。
うどん打ち名人やひやむぎ打ち名人というのは聞いたことがないので、それだけそば打ちというのは、面白く奥深いものなのでしょうね。