2014年1月9日（木）

冬と言えば何ですか？

雪？　寒さ？　スキー？

いえいえ、「とば」です、「鮭とば」です。
秋鮭に塩で味をつけ、干すとできる鮭とば。
噛めば噛むほど味がでる珍味ですね。

釣り好きのスタッフにいただいた「鮭とば」は、
それはそれは美味しい味でした☆